Resumen del curso Manipulador de alimentos y Prevención de Riesgos A
| Objetivos |
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| Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa. Como complemento se incluye un programa formativo general sobre Prevención de Riesgos Laborales básico |
| Contenido |
| Bloque 1-Manipulador de alimentos 1 Enfermedades transmitidas por los alimentos 2 Alteración y contaminación de alimentos 3 Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria Bloque 2-Prevención de Riesgos Laborales Básico A 1 Conceptos básicos sobre seguridad y salud 2 Riesgos generales y su prevención 3 Riesgos específicos y su prevención en diversos sectores de actividad 4 Elementos básicos de gestión de la prevención 5 Primeros auxilios |