1116 cursos de formación - 1097 de Teleformación (T) - 19 Presenciales (P)
Curso, Objetivos, Contenido, etc...
Modalidad: Duración:

93 Áreas formativas

  Actividades administrativas de relacion con el cliente (2)


  Actividades auxiliares de almacén (4)


  Actividades de gestión administrativa (38)


  Actividades de venta (2)


  Actividades y gestión comercial de ventas (5)


  Administración de servicio de internet (1)


  Alimentación / Hostelería (30)


  Animación física-deportiva y recreativa (8)


  Asistencia documental y de gestión de despachos y oficinas (1)


  Atención al cliente, consumidor o usuario (12)


  Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales (2)


  Carpintero metálico y de pvc (1)


  Certificados de profesionalidad (9)


  Cocina (7)


  Comisión nacional de formación continuada (CNFC). Area Sanidad (3)


  Conducción de autobuses (1)


  Conducción de vehiculos pesados de transportes de mercancia por carretera (4)


  Confección y publicación de páginas web (1)


  Control y protección del medio natural (1)


  COVID - 19 (7)


  Desarrollo de aplicaciones con tecnologías web (3)


  Dinamización comunitaria (3)


  Dinamización de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil (7)


  Dinamización, programación y desarrollo de acciones culturales (2)


  Dirección y coordinación de actividades de tiempo libre educativo infantil y juvenil (1)


  Diseño de productos gráficos (11)


  Diseño Gráfico 2D / 3D (12)


  Docencia de la formación profesional para el empleo (10)


  Económico - Financiera (31)


  Educación (37)


  Financiación de empresas (1)


  Fitosanitarios y biocidas (9)


  Formación en tecnologías de la información y comunicación (45)


  Gerente de pequeño comercio (1)


  Gestión administrativa y financiera del comercio internacional (12)


  Gestión ambiental (11)


  Gestión comercial de ventas (10)


  Gestión de la producción en fabricación mecánica (1)


  Gestión de pisos y limpieza de alojamientos (2)


  Gestión de residuos urbanos e industriales (2)


  Gestión de sistemas informáticos (8)


  Gestión integrada de recursos humanos (6)


  Gestión y Administración (48)


  Gestión y control del aprovisionamiento (2)


  Gestión y supervisión del montaje y mantenimiento de redes eléctricas de baja tensión y alumbrado exterior (1)


  Habilidades Empresariales (35)


  Habilidades Empresariales para Nuevas Tecnologías (12)


  Idiomas- Alemán (2)


  Igualdad (30)


  Implantación y animación en espacios comerciales (2)


  Información juvenil (1)


  Inglés (16)


  Inglés oficios - Técnica de pronunciación figurada (5)


  Inglés preparación acreditación A1, A2, B1, B2 (4)


  Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes (10)


  Internet y redes locales (21)


  Limpieza en espacios abiertos e instalaciones industriales (1)


  Marketing y Ventas (61)


  Oficios (16)


  Ofimática / Sistemas Operativos (85)


  Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria (12)


  Operaciones básicas de catering (3)


  Operaciones básicas de cocina (1)


  Operaciones básicas de planta química (1)


  Operaciones básicas de restaurante y bar (3)


  Operaciones de grabacion y tratamiento de datos y documentos (2)


  Organización del transporte y la distribución (2)


  Organización y gestión de almacenes (3)


  OTROS (13)


  Pack Comercio y marketing (49)


  Pack Ingenierias y constructoras (10)


  Packs Hostelería y turismo (24)


  Packs pymes en general (20)


  Páginas Web / Programación (8)


  Prevención de Riesgos Laborales (105)


  Produccion fotográfica (1)


  Programación con lenguajes orientados a objetos y bases de datos relacionales (1)


  Programador aplicaciones informáticas (4)


  Promoción turistica local e información al visitante (1)


  Protección de datos (13)


  Refrigerantes y gases fluorados (4)


  Retoque fotográfico/Diseño editorial (5)


  Sanitarios (Cursos no baremables) (11)


  Seguridad Alimentaria (40)


  Servicios de bar y cafetería (5)


  Servicios de restaurante (14)


  Servicios para el control de plagas (1)


  Sistemas de Gestión - Normas ISO (8)


  TPC / TPM (9)


  Trafico de mercancias por carretera (7)


  Transporte (16)


  Tratamiento y maquetación de elementos gráficos de preimpresión (3)


  Venta de productos y servicios turísticos (1)


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Servicios de restaurante (14)

(MF1052_2) Servicio en restaurante Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5Valoración 2.5/5


Área: Servicios de restaurante
Modalidad: Teleformación
Duración: 130 h
Precio: 975.00 €
Ficha del curso Ficha del curso
Información cursos bonificables Curso bonificable
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OBJETIVOS

- Desarrollar el proceso de pre-servicio, poniendo a punto la sala de acuerdo con las normas establecidas, las características del local y el tipo de servicio.
- Acoger y atender a los clientes, informándoles sobre la oferta gastronómica del restaurante y atendiendo en todo momento sus peticiones, de modo que se sientan bien recibidos, se satisfagan sus expectativas y se cumplan los objetivos económicos de la empresa.
- Servir los alimentos y bebidas de acuerdo con los tipos y normas de servicio.
- Confeccionar facturas, cobrar y despedir a los clientes según las normas establecidas, de modo que se pueda controlar el resultado económico del establecimiento y potenciar la materialización de futuras ventas.
- Realizar el cierre diario de la producción y la liquidación de caja según las normas y procedimientos establecidos para facilitar el control y análisis del resultado económico del establecimiento.
- Realizar las operaciones de post-servicio en el restaurante de forma que se prevengan posibles riesgos y se mantengan y adecuen instalaciones, equipos y géneros para servicios posteriores.

PROGRAMA
UF0258. Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante  Unidad de Aprendizaje 1 Unidad Didáctica 1: El restaurante. Unidad Didáctica 2: Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas. Unidad de Aprendizaje 2 Unidad Didáctica 3: Recepción y almacenamiento de provisiones. Unidad de Aprendizaje 3 Unidad Didáctica 4: Mise en place del restaurante. UF0259. Servicio y atención al cliente en restaurante&nb...

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METODOLOGIA

La actividad tutorial será bidireccional, es decir, tanto el alumno se puede poner en contacto con el tutor para solventar dudas o dificultades como el tutor con el alumno  para establecer un contacto directo con él, comprobar su nivel de progreso en el estudio, su grado de motivación y su situación personal en relación con su participación en la acción formativa. 

Las características de la metodología de este tipo de acciones formativas son: 

Total libertad de horarios para realizar el curso desde cualquier ordenador con conexión a Internet, sin importar el sitio desde el que lo haga. Puede comenzar la sesión en el momento del día que le sea más conveniente y dedicar el tiempo de estudio que estime más oportuno.

En todo momento contará con un el asesoramiento de un tutor personalizado que le guiará en su proceso de aprendizaje, ayudándole a conseguir los objetivos establecidos.

Hacer para aprender, el alumno no debe ser pasivo respecto al material suministrado sino que debe participar, elaborando soluciones para los ejercicios propuestos e interactuando, de forma controlada, con el resto de usuarios.

El aprendizaje se realiza de una manera amena y distendida. Para ello el tutor se comunica con su alumno y lo motiva a participar activamente en su proceso formativo. Va controlando su progreso a través de diversos ejercicios como por ejemplo test de autoevaluación.

Los contenidos del curso se actualizan para que siempre respondan a las necesidades reales del mercado. El departamento multimedia incorpora gráficos, imágenes, videos, sonidos y elementos interactivos que complementan el aprendizaje del alumno ayudándole a finalizar el curso con éxito.

CONTROLES APRENDIZAJE

Se llevará a cabo una evaluación continua, con el seguimiento a través de las tutorías que van haciendo los profesores, para comprobar si ha habido un aprovechamiento real del curso. Para ello, el alumnado deberá realizar todos los ejercicios que acompañan a los contenidos del curso (evaluaciones, autoevaluaciones, cuestionarios, ejercicios prácticos, etc.) para evaluar que van consiguiendo los contenidos adecuados.

De igual modo, se realizará una evaluación final, donde el alumno deberá de responder adecuadamente al examen de evaluación final que será corregido automaticamente una vez realizado.

Plazos de realización:

Evaluación continua: con objeto de garantizar el máximo aprovechamiento del curso, se recomienda al alumnado que entregue los ejercicios prácticos, autoevaluaciones, cuestionarios a lo largo del curso.

Evaluación final: se recomienda que se realice una vez finalizado todo el curso, es decir, el último día del mismo, para poder responder adecuadamente a las preguntas que se indiquen.

Evaluación continua: durante todos los días del curso.

Evaluación final: un día después de la finalización del curso.

(MF1052_2) Servicio en restaurante - Teleformación - 130 h
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Condiciones de servicio

Política de protección de datos

De conformidad con lo establecido en la Ley Orgánica 15/99, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, te informamos que los datos que nos facilites pasarán a formar parte de nuestra base de datos. Tienes el derecho a acceder a la información recopilada y rectificarla y/o cancelarla, así como a oponerte a su tratamiento enviando un e-mail a la dirección formacion.notificaciones@gmail.com indicando claramente tu nombre, apellidos y dirección. Si en el plazo de un mes no has dado ninguna respuesta entenderemos que das tu consentimiento aunque éste será revocable en cualquier momento

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